【红油笋丝的做法】
1.小香葱洗净，切成葱花。2.竹笋取笋尖洗净，用手撕成细丝，放入沸水汤锅烫熟后捞起，沥干水分。3.用辣椒油、香油、盐、味精、白糖、酱油调成红油味汁，与笋丝拌匀装盘，撒上葱花即成。【说明】
工艺：拌
口味：香辣
【红油笋丝的制作材料】
主料：竹笋450克
辅料：小葱5克
调料：辣椒油20克 香油10克 盐2克 味精3克 酱油8克 白砂糖2克
【红油笋丝怎么做好吃】
小葱又叫香葱
【红油笋丝小贴士】
【红油笋丝的热量】
能量377.58千卡,蛋白质13.43克,脂肪30.9克,碳水化合物20.07克,叶酸14.52微克,膳食纤维8.19克,维生素A14.6微克,胡萝卜素88微克,硫胺素0.37毫克,核黄素0.37毫克,烟酸2.86毫克,维生素C23.55毫克,维生素E24.68毫克,钙53.22毫克,磷305.9毫克,钾1785.11毫克,钠1493.94毫克,碘0.19微克,镁18.19毫克,铁3.09毫克,锌1.63毫克,硒0.39微克,铜0.42毫克,锰5.26毫克, 红油笋丝的做法，红油笋丝怎么做