附片狗肉汤的做法,附片狗肉汤怎样做?

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附片狗肉汤的做法,附片狗肉汤怎样做?

附片狗肉汤的做法

1.附子用纱布袋装上,扎口。狗肉用清水洗净。2.狗肉放入沸水锅,加姜、葱段各2克,焯至断红色,捞出起锅,剔去骨。3.将肉切成2.5厘米见方的块,再入清水中浸漂去血水,骨头拍破。剩余姜洗净,拍破,葱缠成团待用。 3.沙锅注入清水,置于火上,下入姜、葱、胡椒、狗肉,再把附子的药包投入汤内,先用武火加热至沸,30分钟后,改用文火炖至狗肉熟烂(2-3小时),即可将炖熟的附片捞出分盛碗内,再装入狗肉,掺入汤即成。

说明

工艺:

口味:原本味

标签: 【补阳食谱】 【冬季养生食谱】 【肢寒畏冷食谱

附片狗肉汤的制作材料

主料:狗肉200克

辅料:附子3克

调料:姜10克 大葱10克 盐1克 花椒1克

附片狗肉汤怎么做好吃

此方与“壮阳狗肉汤”性用相近,惟温暖脾胃之功更为明显一些。

附片狗肉汤小贴士

附子:附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母;恶蜈蚣;畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。

附片狗肉汤的热量

能量240.98千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质33.96克,脂肪9.38克,碳水化合物5.88克,叶酸1.5微克,膳食纤维0.8克,胆固醇124毫克,维生素A28.13微克,胡萝卜素24.8微克,硫胺素0.69毫克,核黄素0.41毫克,烟酸7.15毫克,维生素C0.7毫克,维生素E2.82毫克,钙119.61毫克,磷219.69毫克,钾322.68毫克,钠490.76毫克,镁35.13毫克,铁6.09毫克,锌6.44毫克,硒29.61微克,铜0.31毫克,锰0.65毫克, 附片狗肉汤的做法,附片狗肉汤怎么做

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