【五丝鸽蛋汤的做法】
1. 将鸽蛋用小火煮熟，去壳待用；2. 将香菇洗净，泡发，撕丝；3. 冬笋泡发洗净切丝；4. 鸡脯肉、火腿、丝瓜均洗净切丝；5. 将锅置中火上，下清汤烧开，加入香菇、冬笋、丝瓜、火腿、鸡脯肉丝、胡椒粉、料酒、鸽蛋氽熟；6. 加味精、精盐，淋上鸡油即成。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【五丝鸽蛋汤的制作材料】
主料：鸽蛋200克 香菇（干）20克 火腿20克 冬笋20克 鸡胸脯肉20克
辅料：
调料：鸡油5克 味精2克 胡椒粉1克 盐10克 料酒20克
【五丝鸽蛋汤怎么做好吃】
【五丝鸽蛋汤小贴士】
【五丝鸽蛋汤的热量】
能量445.53千卡,维生素B60.74毫克,蛋白质34.3克,维生素B128.46微克,脂肪33.97克,泛酸1.24毫克,碳水化合物17.98克,叶酸152.44微克,膳食纤维6.5克,生物素24微克,胆固醇984.2毫克,维生素D4微克,维生素A81.7微克,胡萝卜素20.6微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.46毫克,烟酸7.67毫克,维生素C1.2毫克,维生素E6.27毫克,钙227.02毫克,磷587.6毫克,钾438.22毫克,钠4549.73毫克,碘0.8微克,镁86.82毫克,铁10.86毫克,锌5.52毫克,硒42.49微克,铜0.53毫克,锰1.15毫克, 五丝鸽蛋汤的做法，五丝鸽蛋汤怎么做