金珠疙瘩汤的做法,金珠疙瘩汤怎样做?

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金珠疙瘩汤的做法,金珠疙瘩汤怎样做?

金珠疙瘩汤的做法

1. 将鸡蛋白和面揉成稍硬面团,醒一会揉匀;2. 擀成薄片,再切成小丁,撒上面粉,用手搓成小球;3. 香菜洗净,只取上部嫩叶;4. 菠菜洗净切成段;5. 虾仁切成片;6. 锅放清水烧开,放盐、虾仁,面球煮熟;7. 再放入菠菜丝,发菜,香菜,待汤滚打入1个蛋即成营养丰富的金珠疙瘩汤。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【美容养颜食谱】 【骨质疏松食谱】 【贫血食谱

金珠疙瘩汤的制作材料

主料:小麦面粉100克 虾仁25克 香菜25克 发菜(干)10克 鸡蛋清30克 鸡蛋黄30克 菠菜50克

辅料:

调料:盐2克 香油10克

金珠疙瘩汤怎么做好吃

富含钙质,营养丰富,老幼皆宜。

金珠疙瘩汤小贴士

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。

金珠疙瘩汤的热量

能量648.35千卡,维生素B60.07毫克,蛋白质38.44克,脂肪21.91克,碳水化合物82.75克,叶酸104.64微克,膳食纤维8.35克,胆固醇584.25毫克,维生素A428.4微克,胡萝卜素1750微克,硫胺素0.62毫克,核黄素0.4毫克,烟酸4.19毫克,维生素C28.6毫克,维生素E10.26毫克,钙369.54毫克,磷454.25毫克,钾641.08毫克,钠2117.41毫克,碘15.28微克,镁175.99毫克,铁16.52毫克,锌3.02毫克,硒37.62微克,铜0.94毫克,锰1.05毫克, 金珠疙瘩汤的做法,金珠疙瘩汤怎么做

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