【香葱贴蛋的做法】
1. 葱洗净切成末；2. 鸡蛋磕入碗中，加入香葱末、味精、精盐，用筷子打匀；3. 炒锅烧热，用油滑锅后加入猪油50克烧至五成热，淋入打匀的蛋；4. 待略结后用手勺把蛋均匀拉开，拉至圆炒盆大小，两面煎黄；5. 蛋煎至两面金黄，沿锅边淋入猪油15克，晃动煎锅，喷入料酒，即可出锅装盘。【说明】
工艺：炒
口味：葱香味
标签： 【家常菜】
【香葱贴蛋的制作材料】
主料：鸡蛋200克 小葱25克
辅料：
调料：猪油（炼制）65克 料酒10克 盐3克
【香葱贴蛋怎么做好吃】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【香葱贴蛋小贴士】
【香葱贴蛋的热量】
能量805.35千卡,蛋白质27克,脂肪82.44克,碳水化合物6.96克,叶酸232.98微克,膳食纤维0.35克,胆固醇1230.45毫克,维生素A520.55微克,胡萝卜素210微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.57毫克,烟酸0.5毫克,维生素C5.25毫克,维生素E7.19毫克,钙130.66毫克,磷266.5毫克,钾344.17毫克,钠1444.93毫克,碘54.4微克,镁24.56毫克,铁4.36毫克,锌2.29毫克,硒28.98微克,铜0.32毫克,锰0.13毫克, 香葱贴蛋的做法，香葱贴蛋怎么做