【蜜枣粽子的做法】
1.将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。4.取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。5.将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【蜜枣粽子的制作材料】
主料：糯米1000克
辅料：葡萄干50克 蜜枣100克
调料：
【蜜枣粽子怎么做好吃】
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。 蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
【蜜枣粽子小贴士】
【蜜枣粽子的热量】
能量3971.5千卡,蛋白质75.55克,脂肪10.4克,碳水化合物909.1克,叶酸187微克,膳食纤维14.6克,硫胺素1.16毫克,核黄素0.5毫克,烟酸23.4毫克,维生素C57.5毫克,维生素E12.9毫克,钙345毫克,磷1197毫克,钾2151.5毫克,钠49.65毫克,镁531.5毫克,铁22.05毫克,锌15.74毫克,硒29.47微克,铜2.81毫克,锰15.8毫克, 蜜枣粽子的做法，蜜枣粽子怎么做