片羊肉的做法,片羊肉怎样做?

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片羊肉的做法,片羊肉怎样做?

片羊肉的做法

1.将羊肉腰窝去掉,用冷水洗净,下入开水锅里用旺火煮沸,撇去浮沫,拿铁箅子把肉压住,不使浮起,移在温火上煮3小时。 2.捞出后的晾凉压平,剥去肉皮,用刀片切成薄片,装在盘里即成。吃时蘸上虾酱(虾酱里滴点香油)。

说明

工艺:

口味:清香味

标签: 【私家菜】 【壮腰健肾食谱】 【补阳食谱】 【阳痿早泄食谱】 【肢寒畏冷食谱

片羊肉的制作材料

主料:羊肉(瘦)2500克

辅料:

调料:虾酱40克 香油8克

片羊肉怎么做好吃

片羊肉小贴士

片羊肉的热量

能量3066.64千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质516.82克,维生素B124.15微克,脂肪108.52克,碳水化合物5.02克,叶酸4.55微克,胆固醇1500毫克,维生素A301微克,硫胺素3.77毫克,核黄素4.06毫克,烟酸130.3毫克,维生素E14.92毫克,钙348.2毫克,磷4946.8毫克,钾10153.4毫克,钠3568.86毫克,碘259.14微克,镁560毫克,铁102.16毫克,锌152.12毫克,硒192.28微克,铜3.14毫克,锰0.98毫克, 片羊肉的做法,片羊肉怎么做

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