【葱拌菜花的做法】
1.菜花摘洗干净后掰成小朵，投入沸水锅中焯透，捞出放入盆内，撒入少许精盐拌匀腌至入味，沥汁水；洋葱去皮洗净后切成丝。2.炒锅置火上，放油烧至七成热，下入洋葱煸炒出香味后熄火，利用锅内的余热将咖喱粉炒至呈金黄色时，加入精盐和味精拌匀成咖喱汁，浇在菜花上，拌匀即成。【说明】
工艺：拌
口味：葱香味
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【葱拌菜花的制作材料】
主料：菜花400克 洋葱（白皮）50克
辅料：
调料：咖喱20克 盐3克 大豆油30克 味精2克
【葱拌菜花怎么做好吃】
【葱拌菜花小贴士】
【葱拌菜花的热量】
能量473.56千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质12.35克,维生素B120.02微克,脂肪33.31克,碳水化合物36.09克,叶酸139.4微克,膳食纤维12.63克,维生素A43.5微克,胡萝卜素268微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.38毫克,烟酸3.96毫克,维生素C248.4毫克,维生素E29.71毫克,钙218.56毫克,磷289.68毫克,钾1214.9毫克,钠1480.6毫克,碘0.6微克,镁124.6毫克,铁11.05毫克,锌2.56毫克,硒3.43微克,铜0.44毫克,锰0.9毫克, 葱拌菜花的做法，葱拌菜花怎么做