酱白萝卜的做法,酱白萝卜怎样做?

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酱白萝卜的做法,酱白萝卜怎样做?

酱白萝卜的做法

1.白萝卜洗净,切成两半。 2.用500克盐化成2.5千克盐水,把切好的萝卜放入,腌1个月,捞出晒大半干。 3.把酱油煮沸灭菌,加入甜面酱,每5天翻1次,酱20天即成。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【卤酱菜

酱白萝卜的制作材料

主料:白萝卜5000克

辅料:

调料:酱油2000克 盐500克 味精5克 甜面酱500克

酱白萝卜怎么做好吃

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

酱白萝卜小贴士

酱白萝卜的热量

能量3003.4千卡,蛋白质186.5克,脂肪10.01克,碳水化合物595.82克,叶酸1350微克,膳食纤维61克,维生素A175微克,胡萝卜素1150微克,硫胺素2.15毫克,核黄素4.8毫克,烟酸59.02毫克,维生素C1050毫克,维生素E56.8毫克,钙3380毫克,磷5760.2毫克,钾16405.2毫克,钠325679毫克,碘96微克,镁4060.35毫克,铁220.06毫克,锌46.52毫克,硒92.4微克,铜4.51毫克,锰31.83毫克, 酱白萝卜的做法,酱白萝卜怎么做

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