酱甘露的做法，酱甘露怎样做？

【酱甘露的做法】

选用腌制为成品的甘露，放入清水中撤盐20小时左右，捞出沥干将入酱袋投入酱缸进行酱制，每天翻动2次，4天放风一次，半月左右即为成品。

【说明】

工艺：酱

口味：酱香味

标签： 【卤酱菜】 【健脾开胃食谱】

【酱甘露的制作材料】

主料：螺丝菜3000克

辅料：

调料：甜面酱2000克

【酱甘露怎么做好吃】

【酱甘露小贴士】

【酱甘露的热量】

能量2720千卡,蛋白质110克,脂肪12克,碳水化合物570克,膳食纤维28克,维生素A100微克,胡萝卜素600微克,硫胺素0.6毫克,核黄素2.8毫克,烟酸40毫克,维生素E43.2毫克,钙580毫克,磷1520毫克,钾3780毫克,钠41944毫克,碘192微克,镁520毫克,铁72毫克,锌27.6毫克,硒116.2微克,铜2.4毫克,锰14.6毫克, 酱甘露的做法，酱甘露怎么做