桂鱼汤的做法,桂鱼汤怎样做?

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桂鱼汤的做法,桂鱼汤怎样做?

桂鱼汤的做法

1. 将桂鱼去洗净,切成片,加料酒、精盐、胡椒粉搅拌入味;2. 蘑菇洗净去蒂;3. 菠菜叶洗净;4. 鸡蛋清加淀粉打散,放入桂鱼片拌匀备用;5. 锅内添水,放入蘑菇、胡椒粉、精盐烧开,放入桂鱼片煮熟,加辣椒油,下入菠菜叶烧开,撒入芝麻即可。

说明

工艺:

口味:微辣

标签: 【私家菜】 【健脾开胃食谱】 【营养不良食谱】 【气血双补食谱】 【补虚养身食谱

桂鱼汤的制作材料

主料:鳜鱼150克 鸡蛋清100克

辅料:蘑菇(鲜蘑)50克 菠菜50克

调料:料酒10克 盐3克 胡椒粉3克 辣椒油10克 芝麻5克 淀粉(玉米)4克

桂鱼汤怎么做好吃

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

桂鱼汤小贴士

桂鱼汤的热量

能量397.86千卡,蛋白质45.36克,脂肪18.65克,碳水化合物14.68克,叶酸47.26微克,膳食纤维2.46克,胆固醇186毫克,维生素A266.6微克,胡萝卜素1489.8微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.66毫克,烟酸11.64毫克,维生素C17毫克,维生素E13.1毫克,钙171.94毫克,磷445.81毫克,钾904.66毫克,钠1410.39毫克,碘12.25微克,镁111.74毫克,铁6.32毫克,锌2.77毫克,硒47.97微克,铜0.58毫克,锰0.54毫克, 桂鱼汤的做法,桂鱼汤怎么做

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