【鸽蛋粥的做法】
先将淘洗干净的粳米入锅，加水500毫升，用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，入鸽蛋，调匀，稍煮即成。【说明】
工艺：煮
口味：清香味
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【鸽蛋粥的制作材料】
主料：粳米50克 鸽蛋50克
辅料：
调料：
【鸽蛋粥怎么做好吃】
防治麻疹。
【鸽蛋粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
【鸽蛋粥的热量】
能量256.5千卡,维生素B60.18毫克,蛋白质9.25克,维生素B122.12微克,脂肪8.3克,泛酸0.31毫克,碳水化合物39.25克,叶酸30微克,膳食纤维0.3克,生物素6微克,胆固醇240毫克,维生素D1微克,维生素A16.5微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.08毫克,烟酸0.69毫克,维生素E2毫克,钙55.5毫克,磷165.5毫克,钾108.5毫克,钠39.2毫克,镁29毫克,铁2.6毫克,锌1.54毫克,硒10.58微克,铜0.16毫克,锰0.68毫克, 鸽蛋粥的做法，鸽蛋粥怎么做