【海带炖排骨的做法】
1. 排骨斩成小段；2. 海带切成小块；3. 黄豆发好；4. 排骨焯去血污，锅内倒油炸香葱、姜、大料、烹入料酒添水，加入排骨、黄豆、海带、调料，一起炖至酥烂；5. 汤汁浓厚时，撒上香菜末即可。【说明】
工艺：原炖
口味：咸甜味
标签： 【学龄期儿童食谱】 【学龄前儿童食谱】 【贫血食谱】 【骨质疏松食谱】 【小儿营养不良食谱】 【甲状腺疾病食谱】
【海带炖排骨的制作材料】
主料：猪小排（猪肋排）300克
辅料：海带(鲜)150克 大豆30克
调料：姜10克 八角2克 香菜15克 料酒20克 白砂糖3克 味精2克 胡椒粉1克 香油2克 盐6克
【海带炖排骨怎么做好吃】
炖制时间要长，大约30分钟方能使汤汁醇厚。
【海带炖排骨小贴士】
【海带炖排骨的热量】
能量1126.74千卡,维生素B60.1毫克,蛋白质64.07克,脂肪87.6克,碳水化合物43.08克,叶酸64.17微克,膳食纤维22.93克,胆固醇438毫克,维生素A158.59微克,胡萝卜素861.4微克,硫胺素1.1毫克,核黄素0.62毫克,烟酸16.98毫克,维生素C7.6毫克,维生素E11.09毫克,钙423.41毫克,磷598.17毫克,钾1283.85毫克,钠6487毫克,碘1387.72微克,镁183.04毫克,铁11.01毫克,锌18.63毫克,硒36.1微克,铜1.09毫克,锰1.34毫克, 海带炖排骨的做法，海带炖排骨怎么做