两吃毛豆的做法，两吃毛豆怎样做？

【两吃毛豆的做法】

1. 煮的做法:将毛豆摘洗净放入沸水，加入花料、大料、干辣椒、葱段、盐煮8-10分钟即成；2. 姜切成末、葱切碎；3. 炒毛豆的做法:将毛豆洗净剪去两端；4. 锅上火，放入油；5. 油温至三成热时加入花椒、葱花、姜末、干辣椒炒香；6. 倒入毛豆，再放入盐、鸡精、酱油、白糖、高汤将毛豆烤熟入味即可食用。

【说明】

工艺：烤

口味：咸鲜味

标签： 【家常菜】 【健脾开胃食谱】

【两吃毛豆的制作材料】

主料：毛豆750克

辅料：

调料：盐4克 鸡精2克 花椒2克 八角2克 大蒜（白皮）5克 姜3克 大葱5克 辣椒(红、尖、干)10克 酱油30克 白砂糖10克 植物油30克

【两吃毛豆怎么做好吃】

【两吃毛豆小贴士】

【两吃毛豆的热量】

能量1024.24千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质102.2克,脂肪39.12克,碳水化合物102.51克,叶酸0.9微克,膳食纤维35.93克,胆固醇0.1毫克,维生素A167.24微克,胡萝卜素988.4微克,硫胺素1.21毫克,核黄素0.6毫克,烟酸11.27毫克,维生素C203.12毫克,维生素E19.3毫克,钙1056.05毫克,磷1513.63毫克,钾3834.99毫克,钠3709.63毫克,碘16.05微克,镁592.07毫克,铁29.98毫克,锌14.29毫克,硒19.37微克,铜4.19毫克,锰10.87毫克, 两吃毛豆的做法，两吃毛豆怎么做