【归地红烧羊肉的做法】
1.将羊肉去筋去骨，切成小块，入沸水焯去血水后撇沫漂净。 2.当归、生地洗净后装入纱布袋中，封口待用；干姜切片。 3.将羊肉、纱布袋，干姜均放入锅中，加适量清水同煮，用文火熬1小时，取药袋弃之，再用武火烧沸，加酱油、黄酒、盐适量，移至文火煮至酥烂，然后移至武火加糖略收汁即可。【说明】
工艺：红烧
口味：咸鲜味
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【归地红烧羊肉的制作材料】
主料：羊肉(瘦)200克
辅料：当归15克 生地黄15克
调料：姜3克 料酒3克 盐3克 白砂糖5克 酱油5克
【归地红烧羊肉怎么做好吃】
羊肉软烂，具有益气补血，和血止血，温中暖下。
【归地红烧羊肉小贴士】
生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
【归地红烧羊肉的热量】
能量260.38千卡,蛋白质41.32克,脂肪7.82克,碳水化合物6.21克,叶酸0.1微克,膳食纤维0.09克,胆固醇120毫克,维生素A22.84微克,胡萝卜素5.1微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.33毫克,烟酸10.51毫克,维生素C0.12毫克,维生素E0.62毫克,钙23.77毫克,磷403.35毫克,钾832.37毫克,钠1606.45毫克,碘15.52微克,镁53.33毫克,铁8.33毫克,锌12.2毫克,硒14.48微克,铜0.25毫克,锰0.22毫克, 归地红烧羊肉的做法，归地红烧羊肉怎么做