上海海米葱油面的做法，上海海米葱油面怎样做？

【上海海米葱油面的做法】

1.　大海米用料酒泡发；2.　大葱剥洗干净，切段；3.　锅内倒油烧热，用旺火烧至冒烟时，放葱段煎炒1分钟；4.　葱色转黄时放大海米煸炒；5.　加入酱油、白糖、炒至葱色将近时变黑时出锅；6.　面条用开水煮好，盛在装有味精、酱油的碗里，再将炒好的大海米倒入碗中即可。

【说明】

工艺：煮

口味：葱香味

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【上海海米葱油面的制作材料】

主料：面条(标准粉)500克

辅料：虾米20克

调料：植物油15克 大葱15克 酱油5克 白砂糖3克 味精1克 料酒10克

【上海海米葱油面怎么做好吃】

【上海海米葱油面小贴士】

【上海海米葱油面的热量】

能量1460.88千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质52.16克,脂肪8.57克,碳水化合物302.14克,叶酸10.42微克,膳食纤维7.87克,胆固醇105毫克,维生素A5.85微克,胡萝卜素9.6微克,硫胺素1.76毫克,核黄素0.54毫克,烟酸16.66毫克,维生素C0.45毫克,维生素E2.64毫克,钙190.35毫克,磷857.43毫克,钾948.54毫克,钠1366.18毫克,碘16.62微克,镁362.56毫克,铁15.75毫克,锌6.22毫克,硒17.19微克,铜1.48毫克,锰7.02毫克, 上海海米葱油面的做法，上海海米葱油面怎么做