【麻心小汤圆的做法】
1.将糯米粉加适量水,和成面团,揪成50个剂子。2.将芝麻炒熟,磨碎,和猪油、白糖、红绿丝一同混匀,做成50个大小均匀的馅团。3.用糯米粉剂子,捏成汤圆皮,包上馅团,再用手掌心小心团成圆形,制成50个汤圆生坯。4.锅里放水置旺火上烧沸,将汤圆下锅,边下汤圆边用勺轻推锅底,以免粘锅,待煮至汤圆浮起胀大,再煮一会儿,即成。【说明】
工艺:其他
口味:原本味
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【麻心小汤圆的制作材料】
主料:糯米粉250克
辅料:芝麻15克 白砂糖50克 猪油(炼制)15克 红绿丝10克
调料:
【麻心小汤圆怎么做好吃】
【麻心小汤圆小贴士】
【麻心小汤圆的热量】
本品不仅可以补充能量,而且又有滋养、健脑、益智作用。但应同时配以肉蛋类、青菜类一同吃,营养会更全面。汤圆属黏性甜食,注意小儿食后刷牙,以防龋齿。