【砂锅排骨汤的做法】
1. 将排骨洗净，沥水；2. 莲藕刮皮，用刀拍碎，再切成小块；3. 将炒勺烧热，加少许油，放入姜稍煸炒，再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻；4. 砂锅中放入适量水，再将炒好的排骨，藕移到砂锅内用中火烧开，再用文火炖至排骨熟烂，加入调料即可。【说明】
工艺：炖
口味：咸鲜味
标签： 【骨质疏松食谱】 【家常菜】 【气血双补食谱】 【滋阴食谱】
【砂锅排骨汤的制作材料】
主料：猪排骨(大排)300克 莲藕250克
辅料：
调料：盐3克 味精2克 料酒5克 花生油10克 姜3克
【砂锅排骨汤怎么做好吃】
【砂锅排骨汤小贴士】
【砂锅排骨汤的热量】
能量1063.49千卡,蛋白质60.49克,脂肪71.71克,碳水化合物46.94克,叶酸91.26微克,膳食纤维3.08克,胆固醇495毫克,维生素A44.34微克,胡萝卜素55.1微克,硫胺素2.63毫克,核黄素0.53毫克,烟酸16.68毫克,维生素C110.12毫克,维生素E6.36毫克,钙126.17毫克,磷522.33毫克,钾1438.95毫克,钠1587.33毫克,碘6微克,镁100.22毫克,铁6.29毫克,锌5.81毫克,硒31.94微克,铜0.66毫克,锰3.55毫克, 砂锅排骨汤的做法，砂锅排骨汤怎么做