茴香菜粥的做法，茴香菜粥怎样做？

【茴香菜粥的做法】

1.　将茴香菜摘洗干净，切细；2.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；3.　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；4.　再改用小火熬煮，待粥将熟时；5.　加入茴香菜、盐，再续煮至菜熟粥稠，即可盛起食用。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

标签： 【冬季养生食谱】 【快餐/主食】

【茴香菜粥的制作材料】

主料：粳米100克 茴香100克

辅料：

调料：盐2克

【茴香菜粥怎么做好吃】

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

【茴香菜粥小贴士】

【茴香菜粥的热量】

能量367千卡,蛋白质10.2克,脂肪1克,碳水化合物81.6克,叶酸120.9微克,膳食纤维2.2克,维生素A402微克,胡萝卜素2410微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.17毫克,烟酸2.1毫克,维生素C26毫克,维生素E1.95毫克,钙165.44毫克,磷144毫克,钾246.28毫克,钠974.92毫克,镁80.04毫克,铁2.32毫克,锌2.18毫克,硒3.29微克,铜0.23毫克,锰1.68毫克, 茴香菜粥的做法，茴香菜粥怎么做