【炖三仙一品盆的做法】
1. 先将鸡、鸭去毛斩好，除去内脏，起去头骨和脚骨，斩去脚爪、翅尖、嘴尖；2. 猪蹄洗刷干净，和鸡鸭同放沸水锅内煮熟，捞出放清水中冲净；3. 冬菇浸软去蒂洗净；4. 鸡鸭、猪脚同放较大的炖盆中，加入上汤，盐，味精，香菇，笋，猪肉油洗净铺在上面，用纱纸密封盆口，和入沸水锅内，用大火隔水炖约二小时半左右即成。【说明】
工艺：炖
口味：咸鲜味
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【炖三仙一品盆的制作材料】
主料：母鸡1000克 鸭1500克 猪蹄800克
辅料：香菇（鲜）40克 冬笋40克
调料：猪油（炼制）70克 味精2克 盐5克
【炖三仙一品盆怎么做好吃】
【炖三仙一品盆小贴士】
【炖三仙一品盆的热量】
能量8884.26千卡,蛋白质619.62克,脂肪683.78克,碳水化合物66.35克,叶酸16.52微克,膳食纤维1.64克,胆固醇4671.1毫克,维生素A2218.1微克,胡萝卜素32微克,硫胺素2.15毫克,核黄素4.58毫克,烟酸164.05毫克,维生素C0.8毫克,维生素E21.18毫克,钙386.7毫克,磷3337.68毫克,钾6055.78毫克,钠4594.31毫克,镁414.64毫克,铁54.03毫克,锌43.95毫克,硒231.65微克,铜4.83毫克,锰1.51毫克, 炖三仙一品盆的做法，炖三仙一品盆怎么做