【竹报平安的做法】
竹笋外壳剥去，切去老根，放锅内蒸熟，取出晾凉，先斜切成薄片，再切成细丝，放盘内，放入精盐腌10分钟后，加入酱油、白糖、香油，拌匀即可。【说明】
工艺：拌
口味：本味咸鲜
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【竹报平安的制作材料】
主料：竹笋200克
辅料：
调料：盐3克 酱油10克 白砂糖5克 香油5克
【竹报平安怎么做好吃】
【竹报平安小贴士】
【竹报平安的热量】
能量109.2千卡,蛋白质5.76克,脂肪5.4克,碳水化合物13.22克,叶酸5.9微克,膳食纤维3.62克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.17毫克,烟酸1.37毫克,维生素C10毫克,维生素E3.59毫克,钙26.26毫克,磷148.8毫克,钾812.37毫克,钠1755.86毫克,碘0.24微克,镁17.81毫克,铁1.93毫克,锌0.79毫克,硒0.25微克,铜0.19毫克,锰2.41毫克, 竹报平安的做法，竹报平安怎么做