白茯苓粥的做法，白茯苓粥怎样做？

【白茯苓粥的做法】

1. 将白茯苓研为细末；2. 大米淘洗干净；3. 将大米置于锅中，加入适量清水用武火煮沸；4. 再加入白茯苓末，改用文火熬煮至粥成；5. 最后加入适量味精、食盐、胡椒粉调味即可。

【说明】

工艺：煮

口味：原本味

标签： 【高脂血症食谱】 【健脾开胃食谱】 【水肿食谱】

【白茯苓粥的制作材料】

主料：稻米100克

辅料：茯苓15克

调料：味精1克 盐1克 胡椒粉1克

【白茯苓粥怎么做好吃】

1. 本品具有健脾胃、利水肿、消食积、降血脂之功效，适用于脾胃亏虚所致的纳差食少、肢体水肿、小便和利、大便溏泻及高血压、高脂血症等；2. 大便秘结者、肾虚及小便不禁者慎用。

【白茯苓粥小贴士】

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

【白茯苓粥的热量】

能量354.65千卡,蛋白质8.08克,脂肪0.9克,碳水化合物91.32克,叶酸23.7微克,膳食纤维12.86克,维生素A0.1微克,胡萝卜素0.6微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.07毫克,烟酸1.98毫克,维生素E0.46毫克,钙14.54毫克,磷116.56毫克,钾113.42毫克,钠478.71毫克,碘2.38微克,镁36.57毫克,铁3.82毫克,锌1.78毫克,硒3.01微克,铜0.34毫克,锰1.52毫克, 白茯苓粥的做法，白茯苓粥怎么做