【熘苹果的做法】
将苹果(要脆口的)洗净，削皮，一个切成四半，去核，顶刀切成一分扇子面。坐净勺，打净水一斤，下白糖，开勺下苹果，挂芡15克（芡粉10克加水，撇去浮沫，出勺，浇入放有桂花的汤盘内即成.。【说明】
工艺：糖溜
口味：甜味
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【熘苹果的制作材料】
主料：苹果250克
辅料：桂花15克
调料：白砂糖150克 芡粉10克
【熘苹果怎么做好吃】
本品需清水约500克。
【熘苹果小贴士】
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
【熘苹果的热量】
能量764.6千卡,蛋白质0.65克,脂肪0.5克,碳水化合物192.18克,叶酸15.75微克,膳食纤维3.08克,维生素A7.5微克,胡萝卜素50微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.05毫克,烟酸0.52毫克,维生素C10毫克,维生素E5.3毫克,钙43.4毫克,磷44.5毫克,钾306.6毫克,钠5.93毫克,镁15.9毫克,铁2.76毫克,锌0.58毫克,硒0.34微克,铜0.22毫克,锰0.22毫克, 熘苹果的做法，熘苹果怎么做