【葫芦瓜煲瘦肉汤的做法】
1. 江瑶柱（干贝）洗净，用清水浸一小时。2. 葫芦瓜（瓠瓜）洗净，连皮切件。3. 瘦肉放入滚水中煮五分钟，捞起洗净。4. 水10杯或适量放入煲滚，放瘦肉，葫芦瓜，江瑶柱，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【葫芦瓜煲瘦肉汤的制作材料】
主料：瓠瓜500克 猪肉(瘦)500克 干贝25克
辅料：
调料：姜3克 盐3克
【葫芦瓜煲瘦肉汤怎么做好吃】
葫芦瓜又称蒲芦，性味甘寒，功能清热利尿，防燥止渴，瘦肉功能补肌润燥，江瑶柱补肝肾。
【葫芦瓜煲瘦肉汤小贴士】
【葫芦瓜煲瘦肉汤的热量】
能量857.23千卡,蛋白质118.94克,脂肪32.12克,碳水化合物26.58克,叶酸40.6微克,膳食纤维4.08克,胆固醇492毫克,维生素A258.59微克,胡萝卜素205.1微克,硫胺素2.8毫克,核黄素0.6毫克,烟酸29.15毫克,维生素C55.12毫克,维生素E2.08毫克,钙130.72毫克,磷1146.75毫克,钾2211.52毫克,钠1546.88毫克,碘8.5微克,镁187.88毫克,铁18.47毫克,锌16.93毫克,硒69.08微克,铜0.78毫克,锰0.76毫克, 葫芦瓜煲瘦肉汤的做法，葫芦瓜煲瘦肉汤怎么做