【五香兔头的做法】
1. 将兔头入沸水氽后洗净，放入大锅；2. 将大葱、姜、桂皮、八角、酱油、盐、白砂糖、料酒一起下锅，加水至浸没，旺火烧滚；3. 再用中火，煮至酥时出锅；4. 根据需要装盘；5. 食时根据各入爱好外带所需的佐料。【说明】
工艺：煮
口味：五香味
标签： 【四川菜】
【五香兔头的制作材料】
主料：兔头5000克
辅料：
调料：大葱250克 姜50克 桂皮10克 八角5克 酱油500克 盐25克 白砂糖250克 料酒250克
【五香兔头怎么做好吃】
【五香兔头小贴士】
【五香兔头的热量】
能量1402.75千卡,维生素B60.4毫克,蛋白质32.84克,脂肪1.83克,碳水化合物323.67克,叶酸30.5微克,膳食纤维10.5克,维生素A41.85微克,胡萝卜素247微克,硫胺素0.42毫克,核黄素0.75毫克,烟酸10.2毫克,维生素C9.5毫克,维生素E0.06毫克,钙558.55毫克,磷1118.2毫克,钾2133.6毫克,钠38644.18毫克,碘12微克,镁853.4毫克,铁47.26毫克,锌6.99毫克,硒8.16微克,铜0.61毫克,锰8.67毫克, 五香兔头的做法，五香兔头怎么做