白果麦片粥的做法，白果麦片粥怎样做？

【白果麦片粥的做法】

1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。2. 白果仁洗净，浸泡回软，焯水烫透备用。3. 锅中加入约2000毫升冷水，下入粳米和白果，旺火煮沸后，改用小火煮半小时后，用干净纱布包住麦片，放进粥锅里再煮半小时。4. 见粥体浓稠时，取出麦片渣包，加入盐拌匀，即可盛起食用。

【说明】

工艺：煮

口味：清香味

标签： 【补虚养身食谱】 【肺调养食谱】 【老人食谱】

【白果麦片粥的制作材料】

主料：粳米150克

辅料：白果（干）50克 燕麦片20克

调料：盐1克

【白果麦片粥怎么做好吃】

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。

【白果麦片粥小贴士】

【白果麦片粥的热量】

能量762.6千卡,蛋白质21.03克,脂肪3.49克,碳水化合物165.46克,叶酸1.82微克,膳食纤维3.54克,硫胺素0.35毫克,核黄素0.19毫克,烟酸2.22毫克,维生素E14.02毫克,钙52.72毫克,磷264.8毫克,钾225.34毫克,钠407.88毫克,镁69.22毫克,铁2.62毫克,锌2.86毫克,硒12.46微克,铜0.59毫克,锰3.56毫克, 白果麦片粥的做法，白果麦片粥怎么做