【粉蒸红芽芋的做法】
1. 红芽芋头仔，刮去外皮，洗净切丝；2. 置蒸碟内加米粉、花生油、生抽、甜酒、豆瓣酱、花椒粉拌和均匀，上笼蒸熟即成。【说明】
工艺：粉蒸
口味：糟香味
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【粉蒸红芽芋的制作材料】
主料：芋头500克
辅料：糯米粉125克
调料：花生油25克 生抽5克 江米酒35克 豆瓣酱15克 花椒粉1克
【粉蒸红芽芋怎么做好吃】
芋头：芋头忌于香蕉同食。
【粉蒸红芽芋小贴士】
【粉蒸红芽芋的热量】
能量1116.88千卡,蛋白质23.03克,脂肪28.34克,碳水化合物190.6克,叶酸69.42微克,膳食纤维6.51克,维生素A135.23微克,胡萝卜素801.4微克,硫胺素0.47毫克,核黄素0.38毫克,烟酸6.8毫克,维生素C30毫克,维生素E14.49毫克,钙236.24毫克,磷449.89毫克,钾2196.44毫克,钠1390.11毫克,碘0.17微克,镁200.16毫克,铁10.19毫克,锌5毫克,硒12.36微克,铜2.31毫克,锰3.87毫克, 粉蒸红芽芋的做法，粉蒸红芽芋怎么做