【麻辣鸭翅的做法】
1. 鸭翅洗净，用料酒、酱油腌20分钟；2. 起油锅，烧热后放入鸭翅翻炒；3. 将腌鸭翅的料酒、酱油也倒进去，接着炒；4. 加入花椒和干红辣椒，再接着炒；5. 加入适量热水，加些白糖，盖上锅盖，中火煮熟；6. 放点盐调味，大火收汁，出锅。【说明】
工艺：炒
口味：麻辣味
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【麻辣鸭翅的制作材料】
主料：鸭翅500克
辅料：
调料：料酒15克 酱油15克 白砂糖2克 盐5克 花椒8克 辣椒(红、尖、干)15克 植物油25克
【麻辣鸭翅怎么做好吃】
【麻辣鸭翅小贴士】
【麻辣鸭翅的热量】
能量799.89千卡,蛋白质86.13克,脂肪33.03克,碳水化合物48.24克,膳食纤维8.58克,胆固醇245毫克,维生素A71.84微克,胡萝卜素11.2微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.88毫克,烟酸12.56毫克,维生素E1.51毫克,钙164.32毫克,磷500.98毫克,钾730.42毫克,钠3101.5毫克,碘0.36微克,镁77.09毫克,铁13.42毫克,锌5.27毫克,硒50.42微克,铜0.19毫克,锰2.2毫克, 麻辣鸭翅的做法，麻辣鸭翅怎么做