【炝芹菜黄豆的做法】
1. 将芹菜择洗干净，粗茎劈开，然后切成1厘米长的小段，用开水烫一下捞出，用凉水过凉，控干水分备用；2. 花椒放入热油内炸出花椒油；3. 将芹菜放入盘内，黄豆放在芹菜上面，加入精盐、花椒油，拌匀即成。【说明】
工艺：炝
口味：咸鲜味
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【炝芹菜黄豆的制作材料】
主料：芹菜400克
辅料：大豆50克
调料：花椒2克 盐3克 味精2克 植物油5克
【炝芹菜黄豆怎么做好吃】
【炝芹菜黄豆小贴士】
【炝芹菜黄豆的热量】
能量246.02千卡,蛋白质21.64克,脂肪8.58克,碳水化合物34.56克,叶酸179.5微克,膳食纤维13.92克,维生素A58.96微克,胡萝卜素352.8微克,硫胺素0.25毫克,核黄素0.43毫克,烟酸2.69毫克,维生素C48毫克,维生素E18.34毫克,钙302.94毫克,磷433.96毫克,钾1372.08毫克,钠1639.78毫克,碘7.65微克,镁141.92毫克,铁7.52毫克,锌3.56毫克,硒5.05微克,铜1.06毫克,锰1.9毫克, 炝芹菜黄豆的做法，炝芹菜黄豆怎么做