【口袋豆腐汤的做法】
1. 将豆腐切成长方形块；2. 油菜心洗净；3. 海米（虾米）、草菇、葱、姜洗净切末；4. 猪肉洗净剁细成馅备用；5. 锅上火倒油，油温六七成热时，放入豆腐块炸至两面呈金黄色捞出，放入热水中泡软；6. 锅内留余油，油温五成热时，放入葱姜末、肉馅炒至变色，再加入料酒、酱油、精盐、海米末、草菇末翻炒均匀，盛入盘中待用；7. 将豆腐上端用刀切一个口，添入炒好的肉馅，再用海带丝系好；8. 锅上火，放入高汤350克，口袋豆腐，少许精盐、鸡精、油菜心，开锅后倒入汤盘中即可食用。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【口袋豆腐汤的制作材料】
主料：豆腐(北)300克 猪肉(肥瘦)100克 虾米25克 草菇50克 海带(鲜)50克 油菜心50克
辅料：
调料：盐2克 酱油5克 鸡精2克 大葱5克 姜2克 料酒10克
【口袋豆腐汤怎么做好吃】
【口袋豆腐汤小贴士】
【口袋豆腐汤的热量】
能量849.52千卡,维生素B60.19毫克,蛋白质54.48克,脂肪66.24克,碳水化合物24.15克,叶酸136.24微克,膳食纤维15.5克,胆固醇211.35毫克,维生素A124.36微克,胡萝卜素607.6微克,硫胺素0.46毫克,核黄素0.34毫克,烟酸7.06毫克,维生素C18.23毫克,维生素E27.89毫克,钙624.34毫克,磷722.77毫克,钾843.29毫克,钠4206.18毫克,碘497.58微克,镁310.06毫克,铁11.68毫克,锌8.13毫克,硒39.44微克,铜0.95毫克,锰0.75毫克, 口袋豆腐汤的做法，口袋豆腐汤怎么做