【芡实糕的做法】
将芡实、莲肉、淮山药、白扁豆都磨成细粉,加入白糖拌匀,加水和成面糊,上蒸笼蒸熟,即可食用。【说明】
工艺:蒸
口味:原本味
【芡实糕的制作材料】
主料:芡实米100克 莲子50克 山药(干)100克 白扁豆120克
辅料:
调料:白砂糖30克
【芡实糕怎么做好吃】
芡实、莲肉、淮山药、白扁豆既可作为食品又可作为药品,具有较强的健脾功能,可用于肝炎所致脾虚泄泻。因为肝病日久,容易耗伤脾气。
【芡实糕小贴士】
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
【芡实糕的热量】
能量1275.4千卡,蛋白质49.1克,脂肪3.86克,泛酸1.48毫克,碳水化合物280.69克,叶酸44.2微克,膳食纤维19.88克,硫胺素1.03毫克,核黄素0.54毫克,烟酸3.94毫克,维生素C2.5毫克,维生素E2.86毫克,钙235.1毫克,磷758.4毫克,钾2037.5毫克,钠136.47毫克,镁333.5毫克,铁7.68毫克,锌5.91毫克,硒12.19微克,铜2.56毫克,锰7.45毫克, 芡实糕的做法,芡实糕怎么做