【鱼片豆腐汤的做法】
1. 将草鱼去骨切成薄片；2. 豆腐洗净切成片；3. 小油菜心洗净；4. 姜、葱均切小片；5. 锅烧热，放入油，下入葱、姜、鱼片，煸炒几下；6. 加入料酒、汤、盐、味精、胡椒粉及豆腐，烧开；7. 然后放入小油菜心，煮5分钟即可。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【鱼片豆腐汤的制作材料】
主料：草鱼1000克
辅料：油菜心50克 豆腐(南)200克
调料：胡椒粉1克 盐5克 味精2克 料酒15克 姜10克 大葱15克 花生油25克
【鱼片豆腐汤怎么做好吃】
【鱼片豆腐汤小贴士】
【鱼片豆腐汤的热量】
能量1380.73千卡,维生素B61.12毫克,蛋白质190.57克,脂肪62.96克,碳水化合物17.9克,叶酸208.68微克,膳食纤维4.4克,胆固醇470毫克,维生素A56.05微克,胡萝卜素337.2微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.1毫克,烟酸2.93毫克,维生素C18.85毫克,维生素E47.2毫克,钙468.27毫克,磷1703.3毫克,钾3711.57毫克,钠2526.6毫克,碘0.08微克,镁351.82毫克,铁17.12毫克,锌5.05毫克,硒119.79微克,铜8.2毫克,锰0.76毫克, 鱼片豆腐汤的做法，鱼片豆腐汤怎么做