【黄芪鲤鱼汤的做法】
1. 将黄芪、糯米洗净;2. 将鲤鱼活焖,去鳞,鳃及肠杂,洗净,把糯米放入鱼肚内,起油锅,用姜把鲤鱼爆至微黄;3. 把鲤鱼与黄芪一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮三小时,调味即可。【说明】
工艺:煮
口味:咸鲜味
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【黄芪鲤鱼汤的制作材料】
主料:鲤鱼500克
辅料:黄芪50克 糯米30克
调料:姜5克
【黄芪鲤鱼汤怎么做好吃】
补气健脾、利水消肿;高血压性心脏病属脾虚者。症见浮肿,小便不利,食欲减少,心悸,头晕;亦可用于营养不良性水肿,慢性心力衰竭之心悸,尿少,水肿等;湿热内蕴或水肿属实症者不宜饮用本汤。
【黄芪鲤鱼汤小贴士】
鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
【黄芪鲤鱼汤的热量】
能量651.45千卡,蛋白质90.26克,脂肪20.83克,碳水化合物26.5克,叶酸187.78微克,膳食纤维0.38克,胆固醇420毫克,维生素A126.4微克,胡萝卜素8.5微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.46毫克,烟酸14.23毫克,维生素C0.2毫克,维生素E6.74毫克,钙259.15毫克,磷1055.15毫克,钾1725.85毫克,钠269.7毫克,碘23.5微克,镁181.9毫克,铁5.49毫克,锌10.88毫克,硒77.74微克,铜0.38毫克,锰0.87毫克, 黄芪鲤鱼汤的做法,黄芪鲤鱼汤怎么做