【冰糖绿豆苋菜粥的做法】
1. 绿豆、粳米淘洗干净;2. 绿豆在冷水中浸泡3小时;3. 粳米浸泡半小时,捞起,沥干水分;4. 苋菜洗净,切5厘米长的段;5. 锅中加入约1500毫升冷水,将绿豆、粳米依次放入,置旺火上烧沸;6. 改用小火熬煮40分钟,加入苋菜段、冰糖,再继续煮10分钟,即可盛起食用。【说明】
工艺:煮
口味:清香味
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【冰糖绿豆苋菜粥的制作材料】
主料:粳米100克 绿豆50克 苋菜(绿)50克
辅料:
调料:冰糖10克
【冰糖绿豆苋菜粥怎么做好吃】
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 苋菜(绿):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
【冰糖绿豆苋菜粥小贴士】
【冰糖绿豆苋菜粥的热量】
能量553.2千卡,蛋白质19.9克,脂肪1.15克,碳水化合物120.83克,叶酸361.8微克,膳食纤维4.9克,维生素A187微克,胡萝卜素1120微克,硫胺素0.3毫克,核黄素0.2毫克,烟酸2.7毫克,维生素C23.5毫克,维生素E6.66毫克,钙147.3毫克,磷319毫克,钾594.1毫克,钠20.47毫克,镁156.2毫克,铁7.19毫克,锌2.96毫克,硒4.9微克,铜0.8毫克,锰2.3毫克, 冰糖绿豆苋菜粥的做法,冰糖绿豆苋菜粥怎么做