【香辣鳕鱼炖羊肉的做法】
1. 鳕鱼片出鱼骨后留鱼肉洗净，切块；2. 羊肉去骨洗净，切拳头大块，开水煮15分钟后捞出；3. 洋葱、胡萝卜、蒜、姜洗净切片，干红辣椒切段；4. 深底不粘锅烧热，加入植物油，将洋葱、蒜、姜片、干红椒爆炒出香味；5. 将羊肉、鳕鱼、胡萝卜一起炒5分钟，再倒入椰汁和清水，旺火烧开，转中火炖45分钟；6. 把蜂蜜和盐加入锅里搅拌均匀，再炖10分钟至羊肉熟烂即可。【说明】
工艺：炖
口味：香辣
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【香辣鳕鱼炖羊肉的制作材料】
主料：羊肉(后腿)500克 鳕鱼1000克
辅料：胡萝卜100克 大蒜（白皮）150克 洋葱（白皮）150克 姜150克 辣椒(红、尖、干)30克
调料：植物油50克 椰子水100克 蜂蜜100克
【香辣鳕鱼炖羊肉怎么做好吃】
【香辣鳕鱼炖羊肉小贴士】
【香辣鳕鱼炖羊肉的热量】
能量2165.6千卡,维生素B60.45毫克,蛋白质323.25克,脂肪28.2克,碳水化合物175.56克,叶酸86.05微克,膳食纤维20.66克,胆固醇1140毫克,维生素A907微克,胡萝卜素4460微克,硫胺素1.03毫克,核黄素2.31毫克,烟酸49.01毫克,维生素C44.5毫克,维生素E7.75毫克,钙609.6毫克,磷3555.9毫克,钾6629.5毫克,钠1903.25毫克,碘22.3微克,镁1110.3毫克,铁33.6毫克,锌29.19毫克,硒300.94微克,铜1.51毫克,锰9.46毫克, 香辣鳕鱼炖羊肉的做法，香辣鳕鱼炖羊肉怎么做