【素蒸萝卜卷的做法】
1. 将豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、淀粉拌匀成泥；2. 白萝卜洗净去皮，顺长片成薄片，放入沸水中略焯一下，沥干水分；3. 把白萝卜摊开，放上豆腐泥，卷成卷，上笼蒸熟即可。【说明】
工艺：蒸
口味：咸鲜味
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【素蒸萝卜卷的制作材料】
主料：白萝卜350克 豆腐(北)150克
辅料：鸡蛋50克
调料：植物油20克 盐4克 味精1克 胡椒粉1克 淀粉(玉米)25克
【素蒸萝卜卷怎么做好吃】
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【素蒸萝卜卷小贴士】
【素蒸萝卜卷的热量】
能量389.5千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质24.4克,脂肪16.95克,碳水化合物45.68克,叶酸210.85微克,膳食纤维7.75克,胆固醇292.5毫克,维生素A135.1微克,胡萝卜素115.6微克,硫胺素0.22毫克,核黄素0.28毫克,烟酸1.61毫克,维生素C73.5毫克,维生素E16.74毫克,钙317.9毫克,磷332.01毫克,钾845.64毫克,钠1948.66毫克,碘13.68微克,镁158.43毫克,铁6.14毫克,锌2.76毫克,硒13.3微克,铜0.33毫克,锰0.48毫克, 素蒸萝卜卷的做法，素蒸萝卜卷怎么做