牛百叶粥的做法，牛百叶粥怎样做？

【牛百叶粥的做法】

1. 将白米洗净备用。2. 将牛百叶（牛肚）用食盐少许搓洗干净，切成小块。3. 把白米，牛百叶放入锅内，加入清水1200克煮约1小时即成。

【说明】

工艺：煮

口味：咸鲜味

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【牛百叶粥的制作材料】

主料：牛肚200克 稻米50克

辅料：

调料：盐2克

【牛百叶粥怎么做好吃】

有益气血，健脾胃，助消化的功效，可治小儿病后虚弱，食欲不振，气血不足等疾患。

【牛百叶粥小贴士】

稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

【牛百叶粥的热量】

能量317千卡,蛋白质32.7克,脂肪3.6克,碳水化合物38.95克,叶酸11.85微克,膳食纤维0.35克,胆固醇208毫克,维生素A4微克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.28毫克,烟酸5.95毫克,维生素E1.25毫克,钙86.94毫克,磷263毫克,钾375.78毫克,钠909.32毫克,碘1.15微克,镁51.04毫克,铁4.77毫克,锌5.47毫克,硒19.28微克,铜0.29毫克,锰1.07毫克, 牛百叶粥的做法，牛百叶粥怎么做