玉米豌豆凉糕的做法，玉米豌豆凉糕怎样做？

【玉米豌豆凉糕的做法】

1. 剥下嫩玉米粒放入搅拌器里轻打成浆备用；2. 白糯米粉揉成团，略擀开倒入玉米浆，糖揉匀；3. 将糯米团擀成直径15厘米左右的圆饼状上笼蒸10分钟；4. 开锅撒入一层青翠豌豆；5. 再蒸5-7分钟关火，待凉透切开即可食用。

【说明】

工艺：蒸

口味：甜味

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【玉米豌豆凉糕的制作材料】

主料：豌豆150克 玉米（鲜）300克 糯米粉200克

辅料：

调料：白砂糖50克

【玉米豌豆凉糕怎么做好吃】

玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

【玉米豌豆凉糕小贴士】

【玉米豌豆凉糕的热量】

能量1371.5千卡,蛋白质37.7克,脂肪6.05克,碳水化合物305.15克,叶酸326.3微克,膳食纤维14.8克,维生素A55.5微克,胡萝卜素330微克,硫胺素1.34毫克,核黄素0.54毫克,烟酸13.45毫克,维生素C69毫克,维生素E5.78毫克,钙93.5毫克,磷771.5毫克,钾1488.5毫克,钠8.3毫克,碘1.35微克,镁260毫克,铁8.95毫克,锌7.74毫克,硒12.92微克,铜1.12毫克,锰4.76毫克, 玉米豌豆凉糕的做法，玉米豌豆凉糕怎么做