【马蹄粟米煎肉饼的做法】
1.五花肉洗净切成小丁，加入调料拌匀，略腌。马蹄（荸荠）去皮切成小丁。 2.把各原料盛于盆中，加入调料搅拌至起胶，分成8份，压成饼状。 3.锅上火，放入油烧热，放入肉饼小火煎至金黄熟透即可装盘。【说明】
工艺：煎
口味：咸鲜味
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【马蹄粟米煎肉饼的制作材料】
主料：猪肋条肉（五花肉）150克 荸荠50克 玉米（鲜）50克 鸡蛋75克
辅料：
调料：味精5克 盐3克 白砂糖5克 料酒5克 淀粉(豌豆)5克 香油10克 姜3克 胡椒粉3克 花生油40克
【马蹄粟米煎肉饼怎么做好吃】
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【马蹄粟米煎肉饼小贴士】
【马蹄粟米煎肉饼的热量】
能量1531.79千卡,蛋白质28.89克,脂肪145.82克,碳水化合物33.81克,叶酸112.77微克,膳食纤维2.16克,胆固醇602.25毫克,维生素A193.14微克,胡萝卜素16.9微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.33毫克,烟酸5.1毫克,维生素C11.62毫克,维生素E25.81毫克,钙65.53毫克,磷335.01毫克,钾727.89毫克,钠1816.57毫克,碘20.65微克,镁61.72毫克,铁5.55毫克,锌4.15毫克,硒17.8微克,铜0.36毫克,锰0.54毫克, 马蹄粟米煎肉饼的做法，马蹄粟米煎肉饼怎么做