【五香豆腐的做法】
1. 将豆腐切成骨牌块，用油炸至金黄色捞出；2. 洋葱、姜均切成小长方形；3. 坐锅点火放油，待油热后放入洋葱、大料、桂皮、姜、花椒粉和酱油煸炒出香味；4. 把炸好的豆腐及料酒、鸡汤、白糖放入锅内焖一会；5. 汤汁收浓时放味精；6. 用水淀粉勾芡，出锅即成。【说明】
工艺：炖
口味：五香味
标签： 【家常菜】
【五香豆腐的制作材料】
主料：豆腐(北)350克 洋葱（白皮）100克
辅料：
调料：八角2克 花椒粉2克 桂皮2克 味精2克 白砂糖10克 酱油20克 料酒20克 姜3克 淀粉(玉米)10克
【五香豆腐怎么做好吃】
【五香豆腐小贴士】
【五香豆腐的热量】
能量530.25千卡,维生素B60.18毫克,蛋白质35.59克,脂肪28.89克,碳水化合物43.69克,叶酸155微克,膳食纤维12.26克,维生素A21.94微克,胡萝卜素133.7微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.15毫克,烟酸1.22毫克,维生素C8.12毫克,维生素E29.61毫克,钙424.91毫克,磷478.59毫克,钾603.75毫克,钠1346.91毫克,碘1.95微克,镁272.64毫克,铁8.39毫克,锌3.14毫克,硒10.02微克,铜0.32毫克,锰0.95毫克, 五香豆腐的做法，五香豆腐怎么做