【烤鸡肉串的做法】
1. 将鸡脯肉切片，加盐，绍酒，糖，葱，姜片，桂皮，芝麻油，味精拌均匀腌2小时；2. 元葱、青椒切象眼片；3. 将腌好的鸡肉片用竹或铁签穿好，每片鸡片中间加一片青椒或元葱，穿好后装在盘中上桌，用酒精火或炭火炉随烤随吃。【说明】
工艺：烤
口味：咸鲜味
标签： 【私家菜】
【烤鸡肉串的制作材料】
主料：鸡胸脯肉200克
辅料：洋葱（白皮）50克 青椒50克
调料：料酒10克 盐5克 大葱10克 姜3克 桂皮3克 白砂糖5克 味精2克 香油25克
【烤鸡肉串怎么做好吃】
【烤鸡肉串小贴士】
【烤鸡肉串的热量】
能量549.89千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质40.85克,脂肪35.18克,碳水化合物18.66克,叶酸14.98微克,膳食纤维1.47克,胆固醇164毫克,维生素A63.94微克,胡萝卜素191.5微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.29毫克,烟酸22.28毫克,维生素C40.42毫克,维生素E18.25毫克,钙36.21毫克,磷461.23毫克,钾841.38毫克,钠2202.83毫克,碘5.4微克,镁72.81毫克,铁2.16毫克,锌1.33毫克,硒21.76微克,铜0.21毫克,锰0.32毫克, 烤鸡肉串的做法，烤鸡肉串怎么做