【咸牛肉煎蛋的做法】
1. 鸡蛋打入碗内搅散；2. 咸肉（咸牛肉）洗净切成片；3. 锅置火上放油，油热后用中火煸炒牛肉；4. 炒至牛肉稍干，倒入鸡蛋液，两面煎至焦黄散出浓香味，煎好装盘撒入香菜末即成。【说明】
工艺：煎
口味：咸鲜味
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【咸牛肉煎蛋的制作材料】
主料：鸡蛋200克 咸肉100克
辅料：
调料：香菜10克 花生油50克
【咸牛肉煎蛋怎么做好吃】
咸牛肉取罐装的味更佳。
【咸牛肉煎蛋小贴士】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【咸牛肉煎蛋的热量】
能量1070.6千卡,蛋白质43.28克,脂肪103.59克,碳水化合物6.22克,叶酸241.48微克,膳食纤维0.12克,胆固醇1242毫克,维生素A507.3微克,胡萝卜素116微克,硫胺素0.99毫克,核黄素0.76毫克,烟酸4.12毫克,维生素C4.8毫克,维生素E24.89毫克,钙138.1毫克,磷384.4毫克,钾722.7毫克,钠465.2毫克,碘54.55微克,镁54.3毫克,铁8.34毫克,锌4.52毫克,硒41.73微克,铜0.51毫克,锰0.35毫克, 咸牛肉煎蛋的做法，咸牛肉煎蛋怎么做