海米扒白菜的做法，海米扒白菜怎样做？

【海米扒白菜的做法】

1.把白菜顺直一剖为二片，用开水烫熟，投凉后顺刀切成1厘米宽的条，整齐地码在盘内。 2.勺内放猪油，用葱、姜块炸锅，添肉清汤150克，放调料，下虾米、白菜条，然后取出葱、姜块，煨四分钟，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋香油，翻勺拖入盘内即成。

【说明】

工艺：扒

口味：咸鲜味

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【海米扒白菜的制作材料】

主料：白菜400克 虾米50克

辅料：

调料：盐3克 大葱5克 姜5克 料酒10克 味精2克 淀粉(豌豆)5克 香油5克 猪油（炼制）50克

【海米扒白菜怎么做好吃】

【海米扒白菜小贴士】

【海米扒白菜的热量】

能量677.01千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质28.83克,脂肪56.53克,碳水化合物18.5克,叶酸96.6微克,膳食纤维3.47克,胆固醇309毫克,维生素A105.95微克,胡萝卜素491.7微克,硫胺素0.18毫克,核黄素0.28毫克,烟酸4.98毫克,维生素C124.35毫克,维生素E9.86毫克,钙484.86毫克,磷460.08毫克,钾300.4毫克,钠4019.86毫克,碘41.25微克,镁165.4毫克,铁8.55毫克,锌3.49毫克,硒39.75微克,铜1.38毫克,锰1.2毫克, 海米扒白菜的做法，海米扒白菜怎么做