【肉松拌豆腐的做法】
1. 将豆腐用开水烫过,除去表面硬皮,用罗过细;2. 锅内放少许油,下入葱花煸香,浇在豆腐上;3. 然后再撒上盐、味精、香油和肉松,拌匀;4. 黄瓜从中间剖开,顶刀切成半圆片;5. 黄瓜片均匀地码在豆腐周围作点缀即成。【说明】
工艺:拌
口味:咸鲜味
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【肉松拌豆腐的制作材料】
主料:豆腐(北)200克
辅料:牛肉(瘦)60克 黄瓜100克
调料:大葱15克 植物油25克 盐3克 味精2克 香油5克
【肉松拌豆腐怎么做好吃】
【肉松拌豆腐小贴士】
【肉松拌豆腐的热量】
能量354.31千卡,维生素B60.12毫克,蛋白质32.36克,脂肪22.81克,碳水化合物11.03克,叶酸110.42微克,膳食纤维6.46克,胆固醇34.8毫克,维生素A30.25微克,胡萝卜素159.6微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.15毫克,烟酸4.28毫克,维生素C9.45毫克,维生素E20.5毫克,钙227.51毫克,磷331.03毫克,钾399.4毫克,钠1390.64毫克,碘6.24微克,镁141.2毫克,铁4.83毫克,锌3.77毫克,硒11.33微克,铜0.23毫克,锰0.24毫克, 肉松拌豆腐的做法,肉松拌豆腐怎么做