【糟鸭片的做法】
先将鸭肉煮熟，鸭肉片切成7.5厘米长、2.4厘米厚的薄片，撒上盐和味精，逐片叠码，修切整齐，切下的碎边下盘作垫底，码上鸭肉片，浇香糟酒即成。【说明】
工艺：拌
口味：糟香味
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【糟鸭片的制作材料】
主料：鸭肉250克
辅料：
调料：香糟750克 盐3克 味精2克
【糟鸭片怎么做好吃】
【糟鸭片小贴士】
【糟鸭片的热量】
能量605.36千卡,蛋白质39.55克,脂肪49.25克,泛酸2.82毫克,碳水化合物1.03克,胆固醇235毫克,维生素A130微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.55毫克,烟酸10.51毫克,维生素E0.68毫克,钙17.66毫克,磷305.08毫克,钾478毫克,钠1515.03毫克,镁35.2毫克,铁5.55毫克,锌3.34毫克,硒30.67微克,铜0.53毫克,锰0.17毫克, 糟鸭片的做法，糟鸭片怎么做