【桂圆肉炖鸡汤的做法】
1. 鸡肉切成小块，放入沸水锅内焯水后捞出，洗净血沫，放入砂锅内；2. 把桂圆肉洗净放入砂锅内；3. 葱、姜切末，同料酒、胡椒粉一起放入沙锅内；4. 沙锅加入清水，放在火上烧开，撇去浮沫，转用文火炖2小时；5. 加入精盐、味精调味，盛入汤盆内即成。【说明】
工艺：原炖
口味：咸鲜味
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【桂圆肉炖鸡汤的制作材料】
主料：母鸡500克
辅料：桂圆肉50克
调料：盐5克 味精2克 料酒15克 胡椒粉1克 大葱15克 姜10克
【桂圆肉炖鸡汤怎么做好吃】
【桂圆肉炖鸡汤小贴士】
【桂圆肉炖鸡汤的热量】
能量1452.98千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质105.07克,脂肪84.63克,碳水化合物68.95克,叶酸2.08微克,膳食纤维1.65克,胆固醇830毫克,维生素A699.55微克,胡萝卜素27.2微克,硫胺素0.28毫克,核黄素0.72毫克,烟酸48.63毫克,维生素C14.35毫克,维生素E6.7毫克,钙44.77毫克,磷668.05毫克,钾1487.82毫克,钠2446.27毫克,碘0.08微克,镁115.82毫克,铁8.34毫克,锌7.73毫克,硒1.87微克,铜0.81毫克,锰0.82毫克, 桂圆肉炖鸡汤的做法，桂圆肉炖鸡汤怎么做