麻酱素包的做法,麻酱素包怎样做?

输入需要查询的菜名:

麻酱素包的做法,麻酱素包怎样做?

麻酱素包的做法

1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。2.将五种(粉丝、豆芽、面筋、豆干、香菜)切成细粒的馅心放入盛器中,加入调料(油、芝麻酱、盐、味精),仔细拌匀,装盛器中。3.将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。

说明

工艺:

口味:麻酱味

标签: 【快餐/主食】 【私家菜】 【营养不良食谱】 【青少年食谱】 【便秘食谱

麻酱素包的制作材料

主料:粉丝100克 绿豆芽100克 小麦面粉400克

辅料:水面筋25克 豆腐干25克 香菜5克

调料:植物油50克 芝麻酱10克 盐2克 味精2克 常用水250克 白砂糖5克 酵母5克 泡打粉5克

麻酱素包怎么做好吃

1.麻酱素包属于风味较浓郁的素包,芝麻酱浓浓的芝麻香缠绕在粉丝、豆芽、面筋、豆干及香菜五种材料中,再配上雪白柔软,淡淡面香的面皮,使人越嚼越香,余味缭绕,浓郁风味使人之难忘记。2.蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。A.蒸笼蒸制:(1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。B.蒸锅蒸制:(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。

麻酱素包小贴士

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

麻酱素包的热量

能量1940.76千卡,维生素B60.31毫克,蛋白质80.42克,脂肪16.6克,碳水化合物386.23克,叶酸200.64微克,膳食纤维18.67克,维生素A13.35微克,胡萝卜素79微克,硫胺素2.27毫克,核黄素0.47毫克,烟酸11.7毫克,维生素C6.4毫克,维生素E4.99毫克,钙395.79毫克,磷964.68毫克,钾910.66毫克,钠1026.09毫克,碘23.42微克,镁277.28毫克,铁17.53毫克,锌2.59毫克,硒34.15微克,铜0.69毫克,锰1.34毫克, 麻酱素包的做法,麻酱素包怎么做

麻酱素包相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下