【红萝卜干煮鸡蛋绿豆的做法】
1. 冬至时买红萝卜3000克,洗净去头尾切成片(约1厘米厚),用线穿起来晒干收藏备用;2. 每次取红萝卜干3片、鸡蛋1个、绿豆25克一同放入砂锅内;3. 加适量清水,煮半小至绿豆熟烂。【说明】
工艺:煮
口味:原本味
【红萝卜干煮鸡蛋绿豆的制作材料】
主料:红萝卜45克 鸡蛋50克 绿豆25克
辅料:
调料:
【红萝卜干煮鸡蛋绿豆怎么做好吃】
本品非常适于患脾肾不足型支气管哮喘病的中老年人服用。
【红萝卜干煮鸡蛋绿豆小贴士】
红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【红萝卜干煮鸡蛋绿豆的热量】
能量145千卡,蛋白质12.5克,脂肪4.64克,碳水化合物18.97克,叶酸154.9微克,膳食纤维1.96克,胆固醇292.5毫克,维生素A122.5微克,胡萝卜素32.5微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.17毫克,烟酸0.64毫克,维生素C1.35毫克,维生素E4.2毫克,钙53.2毫克,磷160.95毫克,钾323.25毫克,钠94.76毫克,碘13.6微克,镁43.45毫克,铁3.88毫克,锌1.41毫克,硒8.24微克,铜0.34毫克,锰0.32毫克, 红萝卜干煮鸡蛋绿豆的做法,红萝卜干煮鸡蛋绿豆怎么做