【木耳猪血汤的做法】
1. 将猪血切块；2. 木耳水发后撕成小块；3. 猪血与木耳同放锅中，加水，大火加热烧开；4. 用微火炖到血块浮起；5. 以盐调味即可。【说明】
工艺：清炖
口味：原本味
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【木耳猪血汤的制作材料】
主料：猪血250克
辅料：木耳(水发) 50克
调料：盐2克
【木耳猪血汤怎么做好吃】
此汤具有滋阴养血的作用。
【木耳猪血汤小贴士】
猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
【木耳猪血汤的热量】
能量148千卡,蛋白质31.25克,脂肪0.85克,碳水化合物5.25克,叶酸38.5微克,膳食纤维1.3克,胆固醇127.5毫克,维生素A1.5微克,胡萝卜素10微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.12毫克,烟酸0.85毫克,维生素C0.5毫克,维生素E4.26毫克,钙27.44毫克,磷46毫克,钾166.28毫克,钠930.47毫克,镁41.04毫克,铁24.52毫克,锌0.97毫克,硒20.1微克,铜0.27毫克,锰0.57毫克, 木耳猪血汤的做法，木耳猪血汤怎么做