莱菔子粥的做法，莱菔子粥怎样做？

【莱菔子粥的做法】

1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；2.　将菜菔子放入碗内，加入适量冷水，研磨滤汁；3.　取锅加入冷水、粳米，旺火煮沸；4.　加入菜菔子汁，再改用小火续煮至粥成；5.　放入盐调味，即可盛起食用。

【说明】

工艺：煮

口味：原本味

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【莱菔子粥的制作材料】

主料：粳米100克

辅料：莱菔子15克

调料：盐1克

【莱菔子粥怎么做好吃】

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 莱菔子：服补药者忌用莱菔子。

【莱菔子粥小贴士】

【莱菔子粥的热量】

能量395.8千卡,蛋白质10.52克,脂肪5.1克,碳水化合物82.98克,膳食纤维5.94克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.13毫克,烟酸1.3毫克,维生素E2.98毫克,钙18.42毫克,磷122.2毫克,钾98.34毫克,钠396.16毫克,镁34.02毫克,铁2.06毫克,锌1.8毫克,硒3.28微克,铜0.34毫克,锰1.67毫克, 莱菔子粥的做法，莱菔子粥怎么做